再获权威认可！山西杏花原浆酒厂纯粮固态发酵白酒通过中检科创复检

12月17日至18日，中检科创（北京）测试认证有限公司派出3名专业技术人员，对山西杏花原浆酒厂股份有限公司的纯粮固态发酵白酒认证进行了严谨细致的现场复检工作。经过两天的全面检测与技术指导，本次复检于12月18日圆满完成，标志着山西杏花原浆酒厂在纯粮固态发酵工艺上的持续稳定与卓越品质再次获得**权威认证。

专业严谨：**检测团队现场把关

此次复检工作由中检科创（北京）测试认证有限公司的专业团队负责实施。作为**权威的第三方检测认证机构，中检科创的技术人员通过现场取样、工艺核查、数据分析等多种方式，对山西杏花原浆酒厂的原料选用、发酵工艺、生产环境、质量控制等各个环节进行了系统评估。

检测团队深入生产一线，严格遵循国家标准《纯粮固态发酵白酒审定规则》，对酒厂的酿造工艺、原料质量、生产设备及产品质量等多个维度进行了全面审查。这一认证是我国白酒行业对传统酿造工艺的**级别认可，代表着产品从原料到酿造全过程均符合纯粮固态发酵的严格要求。

匠心传承：坚守纯粮固态发酵古法技

山西杏花原浆酒厂股份有限公司始终坚持以传统工艺为核心，秉承“粮必精、水必甘、曲必陈、器必洁、工必细、贮必久、管必严”的酿造原则。公司采用优质高粱、大麦、麻豌豆等纯粮原料，遵循固态发酵、固态蒸馏的传统工艺，不添加任何非发酵物质，确保了酒体的纯净与风味的纯正。

“纯粮固态发酵不仅是工艺要求，更是对消费者的品质承诺。”山西杏花原浆酒厂负责人表示，“我们深知这一认证的分量，因此多年来始终如一地坚守传统酿造技艺，确保每一瓶出厂产品都符合**标准。”

品质为本：复检背后的质量坚守

纯粮固态发酵白酒认证并非一劳永逸，而是需要定期接受复检的持续品质验证。此次顺利通过复检，充分证明了山西杏花原浆酒厂在质量管理体系上的严谨性和稳定性。

在白酒行业竞争日益激烈的今天，山西杏花原浆酒厂始终坚持品质为先的发展理念，建立了从田间到餐桌的全链条质量追溯体系。公司不仅注重传统工艺的传承，更积极引入现代质量管理方法，实现了传统技艺与现代管理的**融合。

未来展望：传统工艺与现代创新的融合

通过此次复检，山西杏花原浆酒厂将进一步巩固其在纯粮固态发酵白酒领域的领先地位。公司表示，将继续加大技术研发投入，在坚守传统工艺精髓的同时，探索酿造技术的创新升级，为消费者提供更加优质、健康的白酒产品。

作为山西白酒行业的代表企业之一，山西杏花原浆酒厂股份有限公司将以此次复检通过为新起点，继续担当传统酿造技艺守护者的角色，为推动中国白酒行业的高质量发展贡献力量。

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